Со всех сторон полезный проект. Jetpack Release Tracker отслеживает обновление библиотек AndroidX, мониторит зависимости в ваших проектах, собственно, из исходников, наверное, можно научиться парсингу GitHub-а.
Исходники: https://github.com/lmj0011/jetpack-release-tracker
