Есть достаточно много сервисов по доставке наборов продуктов для приготовления еды дома, но основатель SimplyCook, получивший только что £4.5 млн в качестве первых инвестиций, размышлял в следующую сторону:
1. Доставлять свежие и качественные продукты сложно. Кроме того, многие покупатели имеют своих проверенных поставщиков. Например, молоко – всегда от знакомой, привозящей с фермы.
2. Единственный формат продажи наборов с едой – доставка. Иначе содержимое будет несвежим.
3. Поэтому надо продавать не еду с рецептом, а сам рецепт плюс то, что дает вкус и не портится – специи. Это и дешевле, и можно, помимо доставки, продавать прямо в магазинах рядом с полками нужных ингредиентов.
Растет сервис в разы быстрее, чем классическая схема с продуктовыми наборами.
