Apple закрыла возможность возврата к iOS 7

Владельцы iPhone 5s, 5c или iPad, обновившиеся до iOS 8 и желающие вернуться на iOS 7.1.2, больше не смогут этого сделать.

Apple закрыла возможность использования iOS 7.1.2 и вряд ли какими-нибудь простыми способами можно будет вернуться на предыдущую версию.